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Q1:鸡肉咖喱饭的做法
肉150克、中型土豆1个、胡萝卜是土豆的一半的量、圆葱和胡萝卜一样多、青尖椒1个(点缀用)。 咖喱粉1大勺(我们平时喝汤用的那种汤匙,量可以根据自己的口味调整)、大蒜4瓣、植物油(平时炒菜的量)、盐适量(红烧肉和汤汁里已经有盐分了,所以放的时候一定要先尝一下)。 1、将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末。 2、将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味。 3、倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米。 4、大火烧开小火焖5分钟。 5、放入肉拌匀再炖至土豆熟。 6、用勺子压碎1/5的土豆(这样做出来的咖喱汤汁会很浓,味道特别棒)。 7、大火收一下汤汁(多留一点拌出来的咖喱饭才好吃)。
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Q2:鸡肉土豆咖喱饭的做法,鸡肉土豆咖喱饭怎么做
用料
土豆 一个
咖喱块 二块
胡萝卜 半根
鸡胸肉 200克
洋葱 半个
鸡肉土豆咖喱饭的做法
把鸡肉切块,土豆、红萝卜切块,洋葱切丁。
切块的鸡肉放入少量的盐和白胡椒腌二十分钟左右。
热锅放油煎香鸡肉。
爆香洋葱。
爆香洋葱后加入红萝卜和土豆一起炒一下。
加入三碗水煮红萝土豆。
红萝卜和土豆变软时加入咖喱块。
小火收汁。
加入煮好的饭里,香喷喷微辣的咖喱饭好了。
Q3:泰式鸡肉咖喱饭的做法?
当然有区别~泰式的 是分 红咖喱 黄咖喱 绿咖喱~其实也是 别的国家 对泰国菜起的名字
其实 红咖喱就是 冬阴功 面的一种~
泰国咖喱 的风味在于 鱼酱(类似广东的鱼露)单闻有点臭,还有香茅草的味道 比较特殊
和日本的应该不一样
日本的那种 你买到的多是 快捷形式的~烧好后~放进去 溶化后~煮开就粘稠了~
泰国的咖喱酱~要先放在油里炒香~突出风味要放点椰汁~
我曾经在家做过 也在贴吧里 发过图片和步骤~我做的是绿咖喱~你按照方法做就可以~可以通用黄 红 咖喱~希望能对你有帮助
泰国绿咖喱
http://tieba.baidu.com/p/1216475752?pid=14353871335&cid=0#14353871335
Q4:鸡肉咖喱饭的做法有哪些?
前言从未想过自己会喜欢上吃咖喱饭,直到今年的某天朋友从日本回来,知道我喜欢研究美食,所以特意给我带的日本咖喱。好吧,我承认自己out了,虽然做的美食不少可是从未想过尝试咖喱饭,于是上网简单的找了下做法,牛刀小试可一下,没想到不仅我接受了咖喱的味道,连老公都说好吃。
咖喱中含有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。所以在亚热带,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。旧金山美国癌症研究协会的最新研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。咖喱还具有协助伤口复合,甚至预防老年痴呆症的作用。
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Q5:请教一下鸡肉咖喱饭的做法?用百梦多咖喱行吗?
鸡肉咖喱饭我最拿手了,我一般一个星期都要做上两回,准备好食材,鸡腿肉切丁,洋葱切片,土豆、胡萝卜切块;热锅加油,先炒洋葱,后加鸡腿肉,翻炒至肉质变白,加入土豆、胡萝卜,翻炒片刻,加水焖煮;最后放入一整盒好侍百梦多咖喱,搅拌融化,再用小火煮一下就好了!