没有咖啡机怎么煮咖啡豆

Q1：滴滤式咖啡机，用什么咖啡豆？

一般用单品咖啡豆。而单品咖啡根据价格和品质有分商用级别和精品级别。商用级别就是市面上经常看到的蓝山风味咖啡豆，巴西风味咖啡豆之类的。

精品级别的都是根据各个国家的评级标准选出来的咖啡豆。一般都是国家加产地和咖啡庄园做名字。比如，埃塞俄比亚的耶加雪菲之类的。商用级别的咖啡豆一般在经销咖啡原料和网上都很好买到，价格20-50一包。一磅或一斤的包装。精品级别的一般都是咖啡教育机构和有烘焙机的人出的豆。价格一般在50以上。半磅的包装。选择咖啡豆，除了价格因素以外。更多的是看个人的口感。毕竟不用国家，不同产区，不同处理方式，其口感都不同。可以选择偏酸一点的。也可以选择偏醇厚一点的。也可以选择好苦好苦的。这都是根据个人具体要求来的。如果不知道自己喜欢什么咖啡豆。可以先学习一点咖啡知识，认识几个咖啡行业的朋友（比如我），多喝不同口感的咖啡。找到自己喜欢的保持下去就好了。
最后，更多咖啡方面的知识可以阅读我的文章。谢谢大家对咖啡行业的关注。

Q2：如果没有咖啡机要怎样煮咖啡豆，求详细做法

先要用研磨器把咖啡豆磨成粉，然后用虹吸壶煮。准备用品虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布 过程一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管.二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴（放心，上壶不会摔下来的）使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水，等待下壶冒出连续的大泡泡。上壶斜放即可，不要让它塞紧下壶 ,细小泡泡不算，等待大泡泡出现三、扶正-插进上壶在下壶连续冒出大泡泡的时候，把上壶扶正，左右轻摇并稍为向下压，使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后，你可以看到下壶的水开始往上爬...如果你有磨豆机，现在可以开始磨豆子了！两杯份水量使用三匙咖啡（约24克）约中度研磨刻度四、让下壶的水完全上升至上壶待水完全上升至上壶以后，先别急，稍待几秒钟，等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉。五、倒入咖啡粉-搅拌（左右拨动）倒入磨好的咖啡粉，用搅拌竹匙左右拨动，把咖啡粉均匀地拨开至水里。第一次搅拌的同时开始计时。搅拌动作要轻柔，避免暴力搅拌。如果是新鲜的咖啡粉，会浮在表面形成一层粉层，这时候需要将咖啡粉搅拌开来，咖啡的风味才能被完整萃取。正确搅拌动作是将竹匙左右方向拨动，带着下压的「劲道」，将浮在水面的咖啡粉「压」进水面以下。六、再搅拌两次-熄火第一次搅拌后，计时三十秒，作第二次搅拌，再计时廿秒，作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的（已拧干的）略湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。如果你的咖啡够新鲜，此时下壶会有很多浅棕色的泡末.七、完成咖啡被吸至下壶后，一手握住上壶，一手握住下壶握把，轻轻左右摇晃上壶，即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯，然后享受享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧！

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Q3：没有咖啡机怎么煮咖啡豆?

有个土方法.零投资.不花钱买器具也能喝到你朋友送的咖啡豆.就是咖啡原始制作方法.很有原始风味. 用自家能砸烂东西的器具.比如药店里用来砸烂药物的器具.一个手把锤一个小盘子.锤向盘子砸那种.把咖啡豆砸成大米粒的两份之一到三分之一.然后用九十度的开水冲泡.前者比较粗可以大概泡一分半.后者比较细可以泡一份钟.咖啡粉会浮面的.久不久用羹搅拌下把粉压到水能摄取咖啡精华就行了.但不能猛搅拌.之后就用泡茶的虑纸过滤或者茶壶的虑网都可以只是太疏的网可能有点渣.(某国的人原始喝法不过滤连渣泡着喝的可中国人喝东西喝到有渣可能不习惯).用来盛咖啡的器具必须预热.家里没专业器具就直接用开水烫一下就行了.真正的蓝山是极品咖啡来的而且价格不菲.适合用虹吸壶煮.虹吸很讲究技术不是行内人做不出好的咖啡.另外提一下.在国内基本没有百分百真正蓝山.国内的所谓蓝山变成了蓝山风味 或 蓝山式 蓝山口味咖啡.好点的就用少量蓝山配入大量其他的豆.差点的直接用其他相似的豆来代替.牙买加蓝山咖啡豆的总产量的百分之八十已经被日本收购了.

Q4：没有咖啡机能煮咖啡豆吗

其实楼主不用很麻烦的，你把平时泡茶的壶(带过滤器的那种)，咖啡放在小壶里煮开，导入茶壶滤过咖啡渣，再倒入杯里，加上牛奶和砂糖就可以了，一般用方糖，可惜我上班比较忙。如果想将就一些就可以加奶油，调出来的味道比较纯。顺便买个奶酪蛋糕，或者胡萝卜蛋糕，黑森林啊，下午喝咖啡是一定要配蛋糕的，味道不会很苦，又香。