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Q1:扇贝粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频
1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;
2、蒜、青红椒切末备用;
3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;
4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上;
5、加入炒香的蒜末;
6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味;
7、水烧开后,上笼蒸7-10分钟。
Q2:蒸海虹,扇贝的家常做法大全怎么做好吃视频
清蒸海虹的做法
1.
买回的海虹比较脏,特别是皮上,沾着很多连接的绳子类的东西,现在吃的海虹基本都是养殖的
2.
用手把脏东西去掉,摘下来一小堆
3.
摘干净的海虹流水下冲洗干净
4.
干干净净的还挺好看的
5.
洗净的海虹放蒸锅篦子上,锅里放凉水
6.
大火蒸,5-10分钟左右,常开盖看看,海虹只有一张口就可以啦,再蒸就老了
7.
用小碟装点米醋、姜末,直接扒皮取肉,沾着姜末吃
Q3:粉丝蒸扇贝的家常做法大全怎么做好
主料
扇贝适量
粉丝适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
蒜
适量
黄酒
适量
小葱
适量
胡椒粉
适量
粉丝蒸扇贝的做法
1.扇贝小心地从壳中取出,洗去泥沙,沥水,贝壳用刷子刷洗干净
2.粉丝用温水泡发至软,剪成段
3.扇贝肉加白胡椒粉、盐、黄酒腌下(至少10分钟)以入味
4.大蒜、香葱切末
5.取一大碗,把扇贝肉放在贝壳内,放葱和蒜内,再铺上粉丝,倒少许色拉油
6.蒸锅内水烧开后,放入扇贝,大火蒸5分钟即可
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Q4:水煮扇贝的家常做法大全怎么做好吃视频
水煮扇贝的家常做法
主料
扇贝
500g
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菜
适量
葱花
适量
耗油
适量
醋
适量
青芥辣
适量
步骤
1.香菜切成碎末。
2.葱切成葱花。
3.容器中加入青芥辣,生抽,盐,醋,耗油,搅拌均匀,加入生菜及葱花拌匀成料汁备用。
4.买来的扇贝清洗干净后,放入沸水中煮熟。
5.捞出煮熟的扇贝,放入盘中,蘸料汁食用。
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