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Q1：如何凉拌秋葵好吃窍门
凉拌秋葵的用料
秋葵一堆，十多根吧，正好拌一盘
蒜三大瓣
葱油不大不小一勺，没有的话色拉油就行
小红椒一根，喜欢辣的可以两三根
生抽适量
醋适量，比生抽少
凉拌秋葵的做法步骤
步骤 1、先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水，冰水最好，要是饮用水，别用自来水
步骤 2、烧水的时候洗秋葵，清水洗就好了～注意别用手使劲搓，秋葵表面有些细小毛刺，会扎到手上超级难清理，不痛不痒的但是很烦人！
步骤 3、点击查看大图
把蒜和小红椒切成碎末，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用
步骤 4、点击查看大图
洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮，1～2分钟，别超过2分钟，煮软了口感不好
步骤 5、煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却。马上冰镇可以使秋葵口感清脆～
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冰好的秋葵沥水取出，切去头尾，斜着切成小段，乘到盘子里备用
步骤 7、点击查看大图
葱油一勺（我现炸的。。）用大一点的金属勺或者特小的锅装着，放到火上加热，最小火就行！很快看到油有点点冒烟了，马上离火浇到蒜末上～里面香气四溢～（没有现成葱油就在蒜上撒点儿香葱末，热油一浇上去蒜香葱香都出来了～）
步骤 8、点击查看大图
最后一步，油淋过的蒜蓉里面加生抽，醋，可以再加一点点糖～拌匀淋到秋葵里，再拌匀，开吃！
凉拌秋葵的小贴士
秋葵一定要先煮再切！要不你会发现煮好秋葵的那锅水变成了胶水。。。而且秋葵沥水会不干净，拌的时候还会出水。最后变成一盘胶水。。。。
Q2：怎样凉拌秋葵好吃窍门
秋葵适合人群：
一般人群均可食用。
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。”
食材明细
主料
秋葵适量
辅料大蒜适量
配料盐适量
香油适量
醋适量
味达美酱油适量
蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌秋葵的做法步骤
1
秋葵洗净去蒂。
2
秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。
3
做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。
4
捞出来放入冷水中浸泡。
5
捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。
6
根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。
Q3：凉拌秋葵怎么做好吃
前言初次见秋葵，在网上看到有的亲在做凉拌秋葵，所以就来了点，味道还是不错的。
Q4：凉拌秋葵的正宗做法，凉拌秋葵怎样做才好吃的做法步骤
材料
秋葵150克，芝麻油、盐、蒜、凉拌酱油适量。
做法
1、秋葵切小段，焯水去涩再冲一下。
2、放芝麻油、盐、蒜、凉拌酱油和秋葵拌匀即可食用。
Q5：秋葵怎么做好吃 秋葵和什么凉拌好吃
食材明细
秋葵适量
大蒜适量
盐适量
香油适量
醋适量
味达美酱油（或生抽）适量
蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌秋葵的做法步骤
1
秋葵洗净去蒂。
2
秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。
3
做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。
4
捞出来放入冷水中浸泡。
5
捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。
6
根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。
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非常简单却非常爽口！
WWw.Y#ijiTAo.ComQ6：秋葵生抽怎么拌才好吃
主料
新鲜的嫩秋葵
200g
红尖椒
2个
蒜瓣
1个
辅料
生抽
1勺
味极鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
糖
1勺
香油
1勺
香醋
1勺
辣椒油
1勺
盐
1勺
鸡精
1g
步骤
1.准备好所需的食材：
新鲜的嫩秋葵200克，红尖椒2个，蒜瓣1个！（秋葵是我家菜园里长得，采摘的有点儿晚，有的都有点儿老了，我就把老的部分去掉了！如果买的是嫩嫩的秋葵就不用去掉，免得营养流失！）
2.水烧开，加入一勺盐和几滴油，把秋葵放进去焯水4分钟左右！（焯水时加点盐和几滴油可以使秋葵的颜色更加的碧绿！）
3.焯好水的秋葵过几遍凉水，让秋葵的温度可以快速的冷却下来！也可以放在冰水里降温！
4.蒜瓣剥皮剁碎，红尖椒洗净切成小圈备用！
5.取一个小碗，加入蒜蓉，红尖椒圈，生抽，味极鲜酱油，蚝油，糖，香油，香醋，辣椒油，盐，鸡精搅拌均匀调成料汁儿！
6.把冷却好的秋葵捞出来沥干水分，按照自己的喜好，切好，摆盘！
7.把调好的料汁儿浇在秋葵上即可！
8.做好的凉拌秋葵，酸辣爽口，非常的开胃，用来下酒佐餐都很赞哦！
Q7：凉拌秋葵的做法步骤图，凉拌秋葵怎么做好吃
用料
秋葵 250克（够一份的量）
圆头大蒜 3个
小米辣椒 4个（看个人口味）
小葱 10克
凉拌秋葵的做法
把小葱，蒜头，辣椒切碎备用
秋葵洗干净，沸水煮2—3分钟（看个人口味，我爱吃熟一点的，煮了3分钟）然后捞出来放进冰水里泡2分钟，这样口号会脆一点。泡完秋葵，切掉梗，然后对半切开，放小碗。淋上酱油（酱油和花生油的比例是3:1）
洗干净锅大火烧热，放1勺花生油，放小调羹香油，油热后放大蒜辣椒。调中国把蒜蓉爆的金黄色（吃起来脆脆的），然后放小葱。大火烧开油，然后把油浇在秋葵上。