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Q1:开红酒时,瓶塞断了怎么办?
对于开红酒时,瓶塞断了这件事,许多人说,断就断了吧,把它推下去不就得了,当然你可以选择推下去,但是很多人是不愿意喝的时候,酒杯上还漂浮着木屑的。所以,用高超的技术让其起死回生,挽回颜面显得极为重要。首先,在开断塞后,切记不要急着再一次尝试,先观察残留在瓶口的木塞大小,接着清理瓶口的碎木屑,以防失败后的木屑污染。
接着,手握酒刀,食指紧贴螺旋杠,以瓶壁作为受力点,斜45度慢慢地向下旋钻木塞,直到螺旋的尖部刺穿木塞(仅刺穿一点即可),这样做的目的在于让木塞与螺旋杠有足够的咬合度,然后将卡扣扣于瓶口,轻轻拉起。切记全程保持轻、慢、缓,如外科手术般四平八稳。
如果木塞过于老化无法完成上述动作,这时候唯有下下策,将其推入瓶中。清理残存瓶口的木屑,准备好家中能找到的过滤器,如泡茶的过滤茶斗,将其清洗干净。
准备一个清洁的醒酒器、空酒瓶,接着将木塞推入,再一手持酒,一手固定过滤器,小心地将葡萄酒过滤到另一个容器中,这样,我们便能避免木屑漂浮在酒杯中对我们观感上的影响了。
总之,橡木塞不好处理,你对它不够温柔它就会让你当众出丑,但万一遇到了也不要慌,处理断塞也是人生哲学,慢工才能出得了细活。
Q2:开红酒时,瓶塞短了怎么办?
当红酒遇到断塞确实让人抓狂:
如何应对特殊的断塞问题
▲法国精装葡萄酒
➀
起泡酒断塞
(何为起泡酒?你知道吗?)
▲法国精装葡萄酒
➁
甜酒断塞
(何为甜酒?你又知道吗?)
▲礼盒
▲礼盒
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红酒、白酒,怎么识别真假?怎么喝才有益身心?坐下来听我说。
Q3:备孕时红酒能喝吗?
红酒中的多酚可以让卵子更健康,白葡萄酒中的多酚含量仅比红酒低10%,也是健康选择,但啤酒中的酵母会“催眠”卵巢,降低卵子活性,还是少喝为妙。适当饮用红酒有益身心健康 不过,国内也有专家说了,适当饮用红酒还是有益身心健康的,因为红、白葡萄酒均含有氨基酸、维生素(以B族维生素,维生素C为多)、醇类、有机酸等多种营养物质,适当地饮用,可促进胃肠的吸收,增进食欲,帮助消化,促进人体的新陈代谢。但该专家也表示,一般来讲孕妇应该禁酒,因为酒精对胎儿有影响。孕妇宜忌一书中明确写有忌饮酒,不过酒有一个尺度,适量的还是有帮助的,孕妇宜适情况而定。
Q4:开红酒时,瓶塞断了怎么办?
现在越来越多的朋友开始尝试着喝葡萄酒,但是有时候在开瓶的时候,却不能将软木塞完整地取出来,有的断了,有的碎了木头星子掉进瓶里,影响了葡萄酒的美味,往往这个时候,大多数人都是有点点郁闷的。那么,葡萄酒的软木塞断了怎么取出来呢?下面给大家介绍几种软木塞断的解决方法。1.如果掉入瓶内的木塞是半截以下,取出来的方法相当简单,用两根较长的软吸管,把他们合在一起打个结让吸管形成一个突出状,然后伸进酒瓶里试着卡住掉入瓶内的断裂木塞,前提是葡萄酒必须保持原有完整的酒量,若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里,造成酒量低于瓶颈,则无法将酒瓶里的木塞卡住。2.假如拔除软木塞的过程中,发现木塞已断裂,但尚未完全断开,此时,先将拨除器完全退出,之后,从断裂口的正面以45°角旋转进入,理由是断裂处的部分比较脆弱,而折断口的对面处比较能承受拨除器拨出时的力量。另外,如果你是为了收藏,那么千万不要破坏软木塞,更不要用开瓶器等工具。最好的方法是:将软木塞捅到酒瓶中然后用一根尼龙绳,通过瓶口环到酒瓶中套住软木塞快速拉出,这样就可完整地保护好瓶塞。还有一种怪异的方法,可以完整取出瓶塞。取一条毛巾叠四层,一手按住(在墙上),另一手拿酒瓶,以瓶底砸向毛巾,多砸几下,软木塞会一点点出来,出到一定长度,即可用手完整的拔出。以上所述都是个人经验之谈,如果你想了解更多关于红酒的知识,平时多观察多尝试哦