贫血的人吃什么比较好

Q1：缺铁性贫血的人吃什么好？

在生活条件越来越优质的今天，缺血及缺铁性贫血不再是一个全民健康问题，但好的生活条件并不能解决所有缺铁性贫血，据了解，缺铁仍是世界上最常见的营养失调问题，而慢性肾病患者、育龄妇女、怀孕妇女、发育期儿童中是缺铁性贫血的高危人群。
中国贫血病患者达20.1% 半数由缺铁所致。数据显示，全球约24.8%的人口患有贫血，中国的贫血患病率约为20.1%，其中半数是由缺铁导致的。复旦大学公共卫生学院卫生经济学教授胡善联介绍称，铁缺乏是贫血最常见的原因，缺铁性贫血是危害我国人群健康、造成医疗负担的重要疾病之一。世界卫生组织2009年的统计显示，中国因缺铁性贫血导致的伤残调整生命年（伤残调整生命年是指从发病到死亡所损失的全部健康生命年）损失达2479000年，全球排名第二，仅次于印度。缺铁和贫血是许多严重疾病常见的并发症，这些疾病包括慢性肾病 、慢性心力衰竭 、化疗引起的贫血、炎症性肠病、大量月经出血和产后出血。慢性肾病患者、育龄妇女、怀孕妇女、发育期儿童中是缺铁性贫血的高危人群。
缺铁性贫血病因多为慢性失血，如消化道溃疡、胃肠道恶性肿瘤、钩虫病和月经量多等。临床表现以头晕、乏力、心悸、气急、面色苍白为主。近年来观察发现，一些中药治缺铁性贫血显示出明显疗效。比较常用的是世纪本草阿胶地黄口服液 ，阿胶地黄口服液由阿胶、熟地黄、当归、白芍、大枣等补血圣药，又加入乳酸亚铁，采用现代科技萃取精制而成，易吸收，补血效果好，并且无副作用。

Q2：老年人贫血吃什么好？

老年人贫血比较常见，给健康造成损害，包括免疫力下降、容易出现疲倦乏力、头晕耳鸣、体能和工作能力下降，甚至神情淡漠、记忆力衰退、抑郁症及认知功能衰退。日常生活中可以通过调整饮食改善贫血状况，主要包括：

1、增加主食和副食的摄入，保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸和维生素C的供给，以提供人体造血的必需原料。

2、调整膳食结构。一般来说，动物性食品中铁的吸收率较高。老年人可以适量的增加瘦肉、肝脏等的摄入。水果和蔬菜可以提供丰富维生素C和叶酸，也可促进铁的吸收和红细胞的合成。

3、浓茶、咖啡会干扰食物中铁的吸收。因此，饭前、饭后一小时内不宜喝茶、喝咖啡。

4、许多感染性疾病及肿瘤等慢性疾病也会导致老年人贫血，这种情况下应在积极治疗这些疾病的基础上，进行合理的营养支持，降低贫血的危害。

马博士健康团郭晓晖博士

Q3：女人严重贫血吃什么好？

贫血吃什么？不管是男生女生很多都会有贫血的困扰，是不是常常感觉力不从心，是不是下蹲不一会就头晕目眩，是不是一脸惨白像。。。这些都这能说你有了贫血的症状。对于贫血的人来说吃什么好呢？
贫血的饮食治疗
1、高蛋白饮食。
蛋白质是合成血红蛋白的原料，
应
注意膳食补充，
每日数量以
80
克左右为宜，
可选用动
物肝脏、
瘦肉类、
蛋、
奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2、适量脂肪摄入，每日以
50
克左右为宜。脂肪不
可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血
功能。3、适量碳水化合物，每日
400
克左右。
4、进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。
5、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是
B
族维生素和维生素
C
对防治贫血有很好效果。
6、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等
1、红枣+枸杞
红枣、枸杞是最常见的补血佳品，日常在办公的时候，或者在家里闲暇的时候，来上一小碟的红枣，枸杞是最佳的消遣，同时长期使用具有很好的补血养气作用。
对于有条件的朋友，建议每日煲点红枣，枸杞汤，加入少许红糖，饮用，也有很多好的效果。
在上班时候，直接用开水冲泡，也是很简单的方法。。。补血从日常开始。。
2、黑木耳
能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血。为此凉拌黑木耳，炒黑木耳，黑木耳汤都是很好的补血佳品，但是有些朋友挑食，不喜欢吃黑木耳，为此，建议应该改掉挑食的毛病，慢慢接受这一营养食物。
3、猪肝
对于贫血的MM & GG 来说，建议可以长期吃一些猪肝，猪肝在补血方面有着很好的功效，可以和以上几种相媲美，但是很多人担心猪肝的烹饪方法太过单一，其实有很多的方法，如可以做成猪肝粥，猪肝汤，葱炒猪肝，也是不错的选择。
贫血怎么办？的注意事项：饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，
不应偏食。
2、忌食辛辣、
生冷不易消化的食物。
平时可配合滋
补食疗以补养身体。
3、饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。
药物
治疗贫血的特效药是铁剂。铁剂多采用口服，如硫酸亚铁（含元素铁20％）。有严重胃肠反应或吸收不良者，给予右旋糖酐铁肌内注射，其疗效与口服同。严重贫血，血红蛋白低于70g／L者，可多次少量输注浓缩红细胞，以尽快纠贫血症状

Q4：贫血的人吃什么好啊，常吃猪肉有影响么

贫血是癌症常见并发症，不仅会使全身各系统功能下降，还会影响到治疗效果。因此，类患者治疗前要先进行一段时间饮食调理，在此期间不能喝茶水、不能喝牛奶、不能吃大蒜……总之，出现贫血的癌症患者要“忌口”。
不能饮茶：茶叶中的鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
不能食用大蒜：大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
不能喝牛奶：牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量显不足。
限制脂肪：食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。
此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。
（l）猪肝粥 取猪肝150克洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加 适量清水并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。此方源于民 间经验，宜温热空腹眼食，早晚各1次。具有养血明目、益气 补肝功效。适用于气血虚弱型贫血，对瘠眼、夜育症等亦有一 定疗效。
（2）鸡汤粥 取母鸡1只去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用 取原汁鸡汤100克并100克洗净粳米，加适量清水煮粥，大火 煮沸，小火熬稠即可。此方源于民间经验。具有补肝养肾、明 目补血功效。适用于气血两虚型贫血患者。症见心悸气短，头 晕目眩，舌红首白，四肢无力，面色苍白等。
（3）鸡肝粥取鸡肝1具洗净切成小块；将小米50克洗净入锅，加入适量豆豉及生姜片煮粥；水沸时加入鸡肝，快熟时放入盐、味精等调味，再煮至粥熟。宜温热眼含，日服1剂，常食为佳,具有养血明目、补肝养胃功效。实用于肝血不足.头晕眼花及夜盲症患者。
（4）蒸鸭血取活鸭1只宰杀取血，加清水、食盐适量,隔水蒸熟.放入15毫升黄酒，再蒸片刻即可.此方源于民间经验,宜饭后食用，每日i剂，连食5日为l疗程,具有益血养肝\补肾益气功效。适用于肝肾明虚型贫血。症见舌红少苔，头晕耳鸣，睡眠多汗，牙龈出血，手足心热等。
（5）猪血粥 取猪血100克放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再新鲜菠菜250克洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及50克洗净的粳米共人锅中，加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、昧精、葱、姜调味即可。宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效。适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
（6）蜂蜜桑葚膏 将鲜桑葚1000克洗净绞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜25克熬至稠厚，冷却贮藏备用。日食2次，每次取10?15克以者水冲服，连眼半月为1疗程。具有补肝肾、润五脏、养气血z效。适用于肝肾阴虚型贫血。症见头晕耳鸣、舌红苔少，手足心热等。
（7）阿胶大枣粥； 取阿胶10克捣碎；大枣8枚与50克洗净的糯米煮粥，快熟时放入阿胶及适量白砂糖，再煮片刻即可。此方源于《寿也青编入直温效服食，早晚餐备食1剂。具有滋阴润肺、补肝纳血、止血安胎功效。适用于晕眩心悸，虚劳咳嗽，贫血面黄，尿血便血等症。
（8）虫草炖鸭。 取推鸭1只去毛及内脏，洗净切块，放入砂锅内，加人割虫夏草6枚及食盐、葱、姜等调料，放入适量清水偎炖，先q大火煮沸，再改小火慢偎至熟烂。具有健脾益气、补肾固精、用血润操功效。适用于脾肾阳虚型贫血患者。症见舌淡苔白，＊悸头晕，肢冷怕寒，面色苍白，阳痉造精，月经不调等。回d
（9）加味羊骨粥l取羊骨 750克洗净打碎，与 20克黄茂、 7政大枣同入砂锅，b适量清水煎煮，取汤代水与50克洗净的粳米同煮为粥，粥快d熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀，再煮片刻即可。此方源l于《千金翼方》，宜温热空腹眼食i连食15日为1疗程。具有d强筋壮骨、养胃健脾、补肾益气功效。适用于再生障碍性贫血d及血小板减少性紫麦等症。感冒发烧患者忌眼。d
（10）花生牛筋粥l取牛蹄筋 80克洗净切成小块，与 80克花生米和 100克洗d净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟、米开汤调；为止。宜温热空腹眼食，日食1次。具有养血补肝、益气健脾d功效。适用于贫血及白细胞低下患者。
贫血食疗方：
菠菜枸杞粥
【原料】菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
【制作】将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。
【用法】每日早、晚分食。
【功效】滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。
摘自《蔬菜食疗方》
贫血食疗方
1.菜包肝片
[原料]新鲜猪肝250克，鸡蛋3枚，卷心菜叶150克。
[制法]先将猪肝去除筋膜，洗净，用快刀剖成薄片，放入碗中，加精盐、味精、料酒、淀粉各适量，抓揉均匀，备用。将卷心菜叶洗净（保持其完整状），入沸水锅中烫软，取出，清水过凉后切成20厘米见方的卷心菜片，待用。另碗放入鸡蛋清，加适量干淀粉调拌成稀糊。将卷心菜片铺放在案板上，抹上一层蛋清稀糊，再将猪肝片分成6份，逐一放在卷心菜叶片上，包裹成长短、粗细一致的卷状，沾上一层薄薄的干面粉，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，将生肝片卷胚入锅，微火炸至外酥里透，捞在漏勺中沥油，切成3厘米长的段，码放在盘内，即成。
[吃法]佐餐当菜，随意食用，当日吃完。
[功效]补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。
[评介]卷心菜又称“结球甘蓝”，性味甘平，现代研究资料提示，卷心菜所含的二巯基化物等成分，具抗癌作用。猪肝除含有丰富的蛋白质之外，还含有铁、钙、磷等矿物质及维生素a、b1、b2、b6等多种维生素，猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，人体的吸收利用率也很高，是补虚养血的好原料。本食疗方对胃癌患者气血两虚引起的贫血有显著疗效。
2.黑木耳红糖饮
[原料]黑木耳30克，红糖30克。
[制法]先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
[吃法]当点心，随意服食，当日吃完。
[功效]养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。
[评介]黑木耳含铁量较高，居各种荤、素菜食物之首，为补血之佳品。据日本的一项试验报告指出：黑木耳有一定的抗癌活性。红糖，又名赤砂糖，含有较为丰富的铁质。中医认为，黑木耳可补气，红糖能补血，上二味组成的本食疗方对气血两虚的贫血有效。而且，黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性，本食疗方对胃癌伴缺铁性贫血患者有较好的治疗作用，而且可在胃癌防治中发挥辅助治疗功效。
3.阿胶牛奶
[原料]阿胶15克，牛奶250毫升。
[制法]先将阿胶拣杂，研成细粉状，放入锅内，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入刚煮沸的牛奶，拌和均匀，离火即成。
[吃法]随早餐，与早点同时服食。
[功效]益气养血，滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。
[评介]阿胶为滋补阴血佳品。牛奶含有8种人体必需的氨基酸，为中老年胃癌患者，气血虚弱者的理想滋补品，与阿胶烊化后同时服食，对胃癌气血不足所致贫血的补血作用更强。唯需注意的是，伴消化不良、大便稀溏者慎用。