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Q1：马齿苋的功效与作用 为何叫长寿草
野菜是没有污染的绿色食品，不仅营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高，在现在这个人们吃腻了山珍海味，大鱼大肉的年代，都开始喜欢吃点野菜了，其中马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃;也可以将它放入热水中，烫几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。也可以这样吃，晒干后，和扣肉蒸着吃，也可以和别的什么菜炒着吃。下面小编为您介绍下吃马齿苋的功效与作用。
马齿笕的功效:
有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。
马齿笕的作用:
1、抗菌作用 2、对平滑肌的作用 3、对骨骼肌的作用:4、对子宫的作用5、对心血管系统的作用6、促溃疡愈合作用
马齿苋在每100克茎叶中含蛋白质2.3克、脂肪0.5克、碳水化合物3克、钙85毫克、磷56毫克、铁1.5毫克及钾、锰、铜、镁、锌等。还含有胡萝卜素2.23毫克、维生素C23毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.11毫克、烟酸0.7毫克、柠檬酸及多种氨基酸。马齿苋以嫩茎叶供食用。也可杀青后晒制成干菜。 马齿苋全株入药具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效;外用可以治丹毒、毒蛇咬伤等症。
外用:新鲜马齿苋取汁水，用于治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期，具有收湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出，水肿、疼痛、瘙痒者。 孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋;马齿苋有堕胎的功能。
Q2：马齿苋的根功效与作用
马齿苋的作用：
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。
马齿苋的功效：
1、清热解毒
马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜，也叫长命菜、长寿菜、五行草，是夏秋季节长在田间地头的野菜。马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎 等病症。
2、防治菌痢
马齿苋具有清热解毒的功效，其有效成分对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等多种病菌均有抑制作用，所以马齿苋对于各种病菌所致的肠炎、钩虫病、淋巴结核等症均有一定的治疗作用，特备是细菌性痢疾，在痢疾流行季节，食用适量的马齿苋可以降低痢疾的发病率，或缓解细菌性痢疾的腹泻症状。
3、 治疗皮肤病
马齿苋具有清热止痒，利血消肿的功效，其中成分对于见致病性的皮肤真菌具有一定的抑制作用，马齿苋对于痤疮、湿疹、扁平疣、皮炎等皮肤病症具有一定的辅助治疗作用。
4、 利水消肿
马齿苋具有利水消肿的功效，其中含有丰富的钾离子，钾离子进入人体可以帮助排出体内多余的水分，缓解人体水肿症状。
5、 降低血糖
马齿苋中含有去甲肾上腺素的成分，促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢，从而可以帮助糖尿病患者控制血糖，降低体内血糖浓度。
扩展资料：
春季有药效的野菜：
1、香椿
性味温苦、涩、温，具有祛风利湿，止血止痛的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证；叶及嫩枝可用于痢疾；果实可用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。
2、荠菜
性味甘、平，具有凉血止血，清热利尿的功效，可用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸，有止血作用。
3、苦菜
又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清热解毒，破瘀活血，排脓的功效，可用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血。外用治跌打损伤，疮疖肿痛，阴囊湿疹等。
Q3：马齿苋是可以药食两用吗？有什么功效与作用？
马齿苋是一种很不错的药食两用的食物。马齿苋是特别常见的一种植物，在路边、田野、菜园甚至阳台都能看见它的身影，马齿苋的分布领域也相当广泛，在全国各地都有分布。马齿苋常被作为野菜食用，与此同时马齿苋也有很好的药用价值。
马齿苋全株都是有用途的。马齿苋的全草，可以作为药材使用，能起到清热解毒、消肿利湿、利尿、止渴的功效；马齿苋的种子能明目，但是一般是在农药或者兽药生产中应用；马齿苋的鲜嫩茎叶可以，由于味道较酸，一般作为动物饲料。
马齿苋的营养成分是很丰富的。马齿苋中，基本物质蛋白质、脂肪和糖含量较为丰富；同时，马齿苋中植物纤维、无机盐（钙、磷、钾、铁等）含量丰富；马齿苋中维生素也种类较多，如维生素B、维生素C、以及维生素E等；另一方面，马齿苋中含大量的去甲肾上腺素、柠檬酸、生物碱。
马齿苋的药用价值有以下几种：1、马齿苋可以杀菌消炎。
马齿苋有天然抗生素的美称，对于包括伤寒杆菌、痢疾杆菌以及大肠杆菌等细菌能起到很好的抑制作用，能辅助治疗各种炎症。
2、马齿苋可以降低血压。
马齿苋能够利水消肿，其钾盐的丰富含量能帮助降低血压——钾离子能作用于血管内壁，促进血管扩张，预防动脉管壁的增厚，最后降低血压。
3、马齿苋可以防治心脏病。
马齿苋中有一种物质对于心脏病的防治十分有好处，那就是Y-3脂肪酸。这种物质能使人体内甘油三酯、胆固醇的生成减少，血管内皮前列腺素合成增加，进而是血栓素A2含量减少，降低血液粘度、扩张血管。以上的作用能是血栓形成、冠脉痉挛以及血小板凝聚减少，最终使心脏病得到缓解。
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Q4：马齿苋有什么功效和作用
【功 效】清热利湿,凉血解毒,止消渴,治目盲白翳.
【主 治】治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,瘰疬.
1,促溃疡愈合作用:本品含有丰富的维生素A样物质,故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常.
2,抑菌及抗真菌作用:对大肠杆菌,痢疾杆菌,伤寒杆菌均有显著抑制作用;对常见致病性皮肤真菌有不同程度的抑制作用.
3,对子宫和血管平滑肌的作用:对豚鼠,大鼠及兔离体及在体子宫均有收缩作用;对血管亦有收缩作用,此种收缩作用兼有中枢及末梢性.
4,对家兔有降压,利尿及加强肠蠕动作用.