本文收集整理关于炒肉丝的家常做法的相关议题,使用内容导航快速到达。
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Q1:豆芽炒肉丝的家常做法
前言家常小炒——豆芽炒肉丝 ,今天你吃了吗
Q2:大白菜炒肉丝的家常做法,怎样做大白菜炒肉丝更好吃?
直接把肉丝剁了,然后用大白菜包起来蒸味道超赞,我们把这道菜叫做大白菜福袋,做法分享给你,你可以做来尝尝!
大白菜是我们常见的蔬菜,口感清甜深受人们的喜爱,平时不管是烫着吃还是炒着吃都是非常赞的,这期的美食教程,天健美食坊准备教大家一个新鲜的吃法,叫大白菜福袋,嘿嘿,听着这个名字是不是觉得很有神秘感,想学的小伙伴就赶紧围观吧!喜欢美食的小伙伴记得关注我,我每天都会更新不一样的美食教程哒!
首先准备食材:
大白菜 X 1颗
肉末 X 250g
韭菜 X 适量
葱,姜,蒜 X 适量
黑胡椒粉,生抽,老抽,耗油,食盐,淀粉 X 适量(详细用量请看内文)
食材准备好之后,我们先给肉末调味,把肉末放一个较大的容器里面,然后加入1茶匙的食盐,加入1汤匙的生抽,加入少许老抽,加入适量的黑胡椒粉,加入1小汤匙的耗油,加入1大汤匙的淀粉,然后起锅加油烧热,再把准备好的葱,姜,蒜放锅里炸,炸至水分收干成香油,然后把葱姜蒜的渣捞起丢掉,再把锅里炸好的香油倒入到肉末里,用筷子顺时针不停的搅拌,直至肉末起劲,成纤维状即可!
肉末调好味之后,我们把大白菜掰成一片一片的,然后起锅加水煮沸,水煮沸后加入1勺食油,然后把大白菜叶子放锅里焯水,等到大白菜叶子软化之后即可捞起备用!然后,把准备好的韭菜也丢锅里焯水,韭菜软化后捞起!
所有的食材都处理好之后,接下来我们就开始做大白菜福袋了,拿一片煮软的大白菜平铺在菜板上,然后舀上一勺肉末,用大白菜把肉末包起来,再用韭菜环绕大白菜绑好,这样一个大白菜福袋的造型就算是做好了!
等到所有的大白菜都包好肉末做成大白菜福袋后,起蒸锅,等蒸锅上汽之后,把装有大白菜福袋的盘子放到蒸锅里,盖上锅盖,大火蒸8~10分钟!
蒸约10分钟左右即可起锅,这样一道荤素搭配,鲜美可口,好吃又下饭,百吃不腻的大白菜福袋就做好了!喜欢这道菜的小伙伴,如果你学会了就做来尝尝看吧,吃了这个大白菜福袋你就是有福之人!
好啦!这期的美食教程【大白菜福袋】就到这里!
如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你哒!
感谢你的阅读,我们下期再见!
Q3:无筋豆炒肉丝的家常做法
前言无筋豆的营养价值是非常丰富的,常吃无筋豆对人体是非常有好处的。 无筋豆中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎。周末买了一点回来炒肉丝,味道不错呢,佳鑫小朋友很喜欢的呢。
Q4:刺嫩芽炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
刺嫩芽炒肉丝的家常做法
材料
主材:鸡翅中
配料:干辣椒、花椒、麻椒、姜、葱、白糖、芝麻
调味料:盐、料酒
做法
1、鸡翅洗净沥干水分。
2、斩小块(一个翅中斩5块)。
3、加入盐、姜末和料酒抓匀,加少许油再次抓匀,腌制10分钟。
4、腌好的鸡块放入预热200度的空气炸锅。
5、200度35—40分钟,中间取出翻面两次。
6、炸至焦黄酥脆取出备用。
7、干辣椒剪段。
8、起锅坐油,加入花椒和麻椒各半,小火煸至褐色。
9、下辣椒和葱姜末煸出香味。
10、下鸡块,中火翻炒均匀。
11、开大火,沿锅边淋入一大勺料酒,加少许白糖,炒匀关火,洒熟芝麻出锅。
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Q5:蛋白肉炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃
材明细
肉丝260g
干蛋白肉30g
油适量
青椒适量
红椒适量
清水适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蛋白肉炒肉丝的做法步骤
1
里脊肉洗净切丝,青红椒切小圈圈备用。
2
材料:干的蛋白肉。
3
用清水浸泡至变软就可以了。
4
捞起拧干水份,随便切几刀,有的太长。
5
热油锅,下肉丝煸炒。
6
煸炒至肉变色,加料酒和生抽炒均。
7
放入蛋白肉一起翻炒片刻。
8
把青红椒放进去一起翻炒,这时有点干,可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒,至青红椒变软。加一点点盐炒均即可。
9
加鸡精出锅。
Q6:炒肉丝怎么做好吃,炒肉丝的家常做法
材料
肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒
做法
1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。
2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。
3.锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。
4.喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出。
Q7:青菜杆炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃
青菜杆炒肉丝步骤1、青菜杆炒肉丝的做法大全
青菜杆切丝肉切丝备用
步骤2、青菜杆炒肉丝的做法图解
肉丝加豆粉加水拌匀
步骤3、锅里烧水煮熟菜杆去涩味
步骤4、煮熟捞到盘子备用
步骤5、先炒姜蒜
步骤6、炒肉丝
步骤7、加泡椒炒
步骤8、放入青菜杆炒匀放鸡精盐关火
烹饪技巧
青菜杆先煮熟去涩味。肉丝加豆粉加水肉更嫩