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Q1:清炖羊血怎么做好吃,清炖羊血的家常做法
主料
羊血
2块
辅料
香菜
2颗
姜
适量
红辣椒(干)
2个
步骤
1.准备食材,将羊血洗干净,备用
2.将羊血切块,姜切丝,辣椒切段
3.锅烤干,加油,加热后放入葱花爆出香味,加入开水(自己拍有些忙不过来,省了一些),将羊血加入
4.加入姜丝
5.加入红辣椒
6.加入盐
7.加入花椒粉同时加入味精,再炖5分钟
8.关火,加入香菜,即可出炉
小贴士
香菜一定要在关火的时候放入,那种又能提味,香菜色泽也美观
Q2:炒羊血怎么做好吃,辣椒爆炒羊血的家常做法
新鲜羊血用刚开的热水侵泡一会
葱切段,辣椒切丝,姜切片。
清洗干净的羊血切宽条
热油后加入油
加入葱姜辣椒爆炒出香味
然后放入花椒粒出香味
加入生抽料酒出香味。
做好炝锅之后放入羊血翻炒,一定要轻轻的均匀翻,不然羊血易碎。
羊血平摊锅底受热均匀,好杀死其附带的细菌
出锅前放入盐拌匀就ok了。
味道确实很香的哦!
Q3:酸辣羊血的家常做法
前言我家吃血旺一般都是吃羊血,羊血比一般的血更嫩,而且听说现在的很多血旺都是血粉做的,这个是在认识的人那里买的。
Q4:炒羊血怎么做好吃,洋葱炒羊血的家常做法
食材
主料
羊血
400g
洋葱
300g
辅料
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
玉米淀粉
适量
步骤
1.羊血买回来后在清水中浸泡1个小时。
2.洋葱切大块。
3.洋葱切成大块后在热水用灼烫一下捞出泡在水里。
4.锅中热油爆香葱姜后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。
5.把羊血沥干水分倒入锅中。
6.把洋葱倒入锅中翻炒。
7.倒入少许开水。
8.调一勺水淀粉慢慢倒入锅中搅拌均匀即可。