为什么禁卖上饶鸡腿

Q1：上饶鸡腿为什么那么出名？

上饶鸡腿为什么那么出名？

说到上饶鸡腿，我是见证过的一个鸡腿从3元涨到10元。上饶鸡腿的出名得益于火车。

2004年，第一次步入社会来到了上海，从江西吉安坐火车到上海，上饶是火车必经之路。那是凌晨两点半到达上饶火车站，那时候是绿皮火车，车窗是可以打开的。到达上饶火车站，鸡腿的叫卖声吵醒了熟睡中的旅客，有些人为了卖鸡腿竟然强行拉开车窗，从车窗内翻窗而进。那时候（2004年）的上饶鸡腿绝大多数是野山鸡腿，非常香非常嫩，吃过的人都觉得好吃。从那时开始上饶鸡腿，渐渐成为途径上饶火车站的旅客的一道美食，上饶鸡腿的名声也越来越大。

2006年的时候，上饶鸡腿名声大噪，在鹰潭火车站居然也有人叫卖“上饶鸡腿”。上饶、鹰潭是火车从江西开往江浙沪的必经之路。因为上饶鸡腿名声大，鹰潭火车站有些人也在叫卖上饶鸡腿，从那以后上饶鸡腿从三块钱涨到五块。

在2010年左右，上饶鸡腿成为很多坐火车的旅客最喜欢吃的美食。价格从5元涨到了7元，但味道没有以前的好。

2016年还是坐火车回家，又经过上饶，一个“上饶鸡腿”竟然涨到10元了。前些年一般是和别人拼车回家，很久没坐过火车，不知道什么时候涨到10元/个。听说早在很多年前就已经涨到十块钱，换成了一个有品牌的名称纸袋用来装鸡腿。很多人普遍反应有些是用鸭腿，并不是鸡腿更不是野山鸡腿。虽然价格涨了很多，但味道却没有以前好。

上饶鸡腿成名于上饶火车站，得益于来自全国各地的火车旅客口碑相传，使得上饶鸡腿成名。刚开始的上饶鸡腿确实非常美味，非常好吃，才使得上饶鸡腿名声大噪。不过我现在很少吃上饶鸡腿，不知道是我的口味变了还是它的品质下降了？

Q2：为什么一到上饶站就会有大量人买上饶鸡腿？

坊间流传的一个说法，我去过，然后也经常会听到这样的说法，我理解的是这是上饶一个特色，形成一个品牌的节奏。坐火车经过上饶站或是到上饶，要尝尝上饶鸡腿，是否真的如坊间说法那样美味和一定要去做的一件事呢！

据上饶的朋友介绍，近年来，上饶烤鸡腿已成为上饶火车站向全国旅客展示上饶特产的主打产品，为上饶火车站的主推特产。上饶鸡腿是用上饶一带的山区野鸡制作而成，味道鲜美，袋装包装，简单、携带方便、价格适宜等特点且肉质鲜美，肥而不腻，可解游客们一路奔波劳累，饥肠辘辘。

不过，个人尝过一次上饶火车站的鸡腿，感觉没有在上饶市区吃的够味。也有说，买上饶鸡腿看运气，运气好可以买到很好吃的，运气不好就一般般咯。卖的人多了，参差不齐了，有好有坏，全凭吃货的嘴运了。有网友推荐 ：横峰火车站的那个大妈，估计卖了十几年了，她家的鸡腿口味特别好，吃了还想吃。还有网友说：“十年前吃的上饶烤鸡腿5元一个，一家人路过吃到念念不忘。现在已经买到十元一个，但是味道查了很多，有些失望，本想带给家人回味一下的，也不想买了。”记忆中是最美的，就像很多小时候吃过的东西，现在再吃很难再找到当年的味道。不管怎么说，上饶鸡腿还是走出了它的一个品牌，总有人念念不忘的想尝试，也有留给人念想的。

Q3：上饶鸡腿很出名吗？为什么？

据说上饶人自己都不知道怎么会突然蹦出个“上饶鸡腿”来说是当地特产吧，江西地区又不是吃鸡大户；说是属于零嘴小吃吧，可它只会出现在上饶火车站，其他区域难得一见。

所以上饶鸡腿之所以出名的原因，就是火车餐太难吃啦，好不容易停到一个大站，看到小贩有香喷喷的鸡腿卖，而且才几块钱，大家就会“感激涕零”地买上一只大快朵颐，然后就记住它的名字啦——上饶鸡腿！

其实不光是上饶火车站的鸡腿，壹周君记忆中全国各地不少的火车站，都有类似以地名为卖点的各种小吃。

关于上饶鸡腿的说法：是用野山鸡的腿烤制而成，味道好、价格低，虽然壹周君没有吃过，但也想象得到类似是城市夜市上买的那种电炉烤鸡腿，但绝对不会是野山鸡。

不过这样也挺有趣的，据说上饶鸡腿成了网红，在南来北往的旅客当中流传，现在还出现了真空包装的上饶鸡腿，大家也给上饶火车站取了一个形象的名字：鸡腿站

说不定，它就是下一个抖音网红地标打卡处咧

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Q4：上饶鸡腿为什么这么有名啊？

1996年上饶鸡腿创始人就已经开始在上饶老火车站卖鸡腿,这一卖到现在就是二十多年，如果说 一天来往旅客二十万人次，每2个人就有一个人吃过上饶鸡腿，二十年也就是6亿人次吃过上饶鸡腿，你说有不有名。不过正宗的很重要，上饶鸡腿要选香流客~~WwW.yIJitaO☆.CoM