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Q1：鸡腿蘑菇怎么做最好吃
用料
鸡腿
泡发好的蘑菇
葱姜丝
酱油，盐，糖少许（可以不放）
油少许
步骤 1、将泡发好的蘑菇洗净
步骤 2、锅热后放油
步骤 3、放入葱姜丝煸炒出香味
步骤 4、放入洗净的鸡腿，煸炒至变色加入酱油（喜欢带点甜味的加少许糖）再煸炒片刻
步骤 5、放入水没过鸡腿，带水开后放盐
步骤 6、中火炖至成熟，转大火收汁即可。
小贴士
大火收汁很重要。
Q2：怎么做好吃，红烧鸡腿蘑菇的家常做法
红烧鸡腿蘑菇
食材用料
鸡腿肉600克
干榛蘑50克
土豆2个相克食物
葱一段相克食物
姜2片相克食物
八角1个
大蒜2瓣相克食物
生抽适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
葱花少许
白糖1汤匙相克食物
食用油适量
红烧鸡腿蘑菇的做法
1.把鸡腿斩段后洗净沥干水分。
2.榛蘑泡发洗净，土豆去皮切块。
3.切葱花，姜、蒜切片。
4.锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。
5.再放入鸡腿翻炒变色。
6.调入生抽、料酒、老抽和白糖翻炒均匀。
7.再放入榛蘑炒匀。
8.添适量清水没过锅中食材，投入八角，大火煮开后改中小火炖煮20-30分钟。
9.加入土豆继续炖煮20分钟左右至土豆软熟。
10.调入适量的盐和鸡精。
11.翻炒均匀，撒葱花或者香菜段关火即可。
12.成品图。
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Q3：鸡腿蘑菇怎么做好吃
清炒 或者 煮汤都可以啊 最好能加排骨下去煮WWw.Yijit。AO.cOm
Q4：鸡腿蘑菇做法？
主料：鸡腿菇 (3个)， 鸡蛋 (2个)， 面粉 (一小碗) ，淀粉 (三勺)
调料：辣椒面 (适中)， 面包糠 (适中)， 黑胡椒 (三勺)， 咸盐 (一勺) ，鸡精 (一勺)
厨具：不粘锅、平底锅
步骤：
1、准备鸡蛋，鸡腿菇，面粉，面包糠，淀粉。
2、鸡腿菇洗好，用手撕成条。
3、用开水浸泡10分钟，泡软蘑菇。
4、泡好以后控水，撒上黑胡椒，咸盐，鸡精。腌制10分钟。
5、两个鸡蛋大撒，加入面粉和淀粉，均匀搅拌。加一小勺咸盐。
6、用手把腌好蘑菇挤出水，准备鸡蛋糊，面包糠。
7、先裹上面糊，在裹上面包糠。如果炸制金黄。
8、开小火炸制，金黄出锅。
9、炸好放在控油纸上，撒上辣椒粉。就可以吃了。
