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Q1：驴肉不能和什么一起吃 吃驴肉有哪些禁忌
一、驴肉不能和以下食物一起吃：
1、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。
2、平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
3、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
4、驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
5、驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
6、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
二、驴肉的饮食禁忌：
孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
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选购驴肉的窍门：
新鲜的驴肉色泽呈红褐色，脂肪颜色淡黄，富有光泽，肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽，肌肉组织松软而缺乏弹性。
另外如果选购熟制品，则应先看包装，包装应密封，无破损，无胀袋现象。另外不要选购色泽太艳的驴肉制品，色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。
新鲜的驴肉不宜长时间保存，最好1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出驴肉，自然解冻后即可制作菜肴。
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Q2：驴肉不能和什么一起吃，吃驴肉的禁忌
驴肉+金针蘑：一起吃会引起心痛，严重会致命
驴肉+平菇：易引发心绞痛
驴肉+金针菇：心痛
驴肉+草鱼：引发心脑血管疾病
驴肉+猪肉：腹泻
Q3：驴肉和什么不能一起吃
驴肉最好不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻。
驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡。
驴肉忌黄花菜——同食心痛致命 西瓜` 鸡肉` ` 土豆`
参考：《家庭饮食宜忌》
Q4：驴肉不能和什么食物一起吃
1、驴肉不能和金针菇一起吃。
中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
2、驴肉不能和猪肉一起吃。
驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
3、驴肉不能和章鱼一起吃。
驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
4、驴肉不能和黄花菜一起吃。
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。
狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
Q5：驴肉不能和什么一起吃呢
【用法】
可清炖，红烧、炒，或盐酱。驴肉每百克含水分77.4克，蛋白质18.6克，脂肪0.7克。钙10毫克、磷144毫克，铁13.6号毫克，但维生素含量较少。
【适宜人群】： 一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。
【不适宜人群】： 平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。食 用 忌】： 孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。【烹 调 忌】： 驴肉烹调忌荆芥。
【烹 调 宜】： 用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
Q6：吃驴肉不能吃什么？
驴肉不能和金针蘑一起吃：一起吃会引起心痛，严重会致命。
驴肉不能和平菇一起吃：易引发心绞痛。
驴肉不能和金针菇一起吃：心痛。
驴肉不能和草鱼一起吃：引发心脑血管疾病。
驴肉不能和猪肉一起吃：腹泻。
Q7：驴肉能 不能和芹菜一起吃
驴肉可以和芹菜一起吃，也可以做成驴肉芹菜饺子馅饺子。
驴肉芹菜饺子馅饺子的做法：
材料：驴肉 1200g、韭菜 400g、芹菜 400g、食盐 适量、酱油 适量、调和油 适量、十三香 适量。
步骤：
1、用绞肉机把驴肉搅碎。
2、韭菜洗净切碎末。
3、芹菜洗净，切成碎末。
4、肉馅中放入适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水向同一方向搅拌。
5、面粉中放入清水，和成光滑的面团，放在温暖处醒半个小时。
6、将面团搓成长条。切成小剂子。按扁。
7、擀成饺子皮。
8、包好的饺子。
9、锅中放入清水煮开，放点盐，放入饺子，煮熟。
10、煮好的饺子出锅了。
