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建议最好不要：啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。朋友送过一盒苏蟹阁阳澄湖大闸蟹现货，礼盒装附赠的折页上写有吃大闸蟹需要注意哪些，这里分享下： 1、不要吃死蟹 2、不要吃生蟹、醉蟹 3、不要吃胃和内脏 4、不要与浓茶、柿子、啤酒同食、冰冷食物浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成“胃柿石症”，引发现腹痛、呕吐;啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。以上回答。
在吃大闸蟹的时候，一定是不能喝啤酒的， 阳澄湖大闸蟹不宜与 “ 啤酒 ” 同食是因为，啤酒是寒性的食物，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，胃痛等，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。
吃大闸蟹的时候，一般能喝白葡萄酒，它具有杀菌的作用，而煮熟的大闸蟹中可能含有潜藏的细菌。黄酒和白酒也是可以的，黄酒和白酒都具有祛寒暖胃的作用，而大闸蟹性寒。但是吃大闸蟹的时候不能喝啤酒，否则会导致人体中毒。
不要喝啤酒，容易痛风！
大闸蟹不建议和红酒、啤酒一起吃但是大闸蟹不建议和红酒、啤酒一起吃。因为红酒和大闸蟹一起吃时，喝酒里面的铁离子、单宁等成分，会和大闸蟹中的蛋白质等成分发生反应，不仅会生成难消化的物质，影响消化吸收，而且还会令螃蟹变得更腥，红酒也变味了。
啤酒和大闸蟹一起吃，会加重寒性，而且啤酒含大量的维生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或诱发痛风。