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Q1：怎样做牛肉胡萝卜水饺
前言牛肉和胡萝卜搭配的水饺馅料，比较经典，营养互补，，胡萝卜素经过油脂的牛肉互相融合极好吸收，可以增加机体免疫力，现在冬天吃一些根茎类菜，有利于预防感冒，肉馅中加入一些黄酱，口味也是蛮不错的，很适合老人孩食用。w；Ww.YiJItAO.cOM
Q2：牛肉胡萝卜水饺怎么做好吃
前言好久没有吃牛肉了，宝宝最近不爱吃饭，给他换换口味，就包饺子吧！
Q3：牛肉胡萝卜水饺的做法，牛肉胡萝卜水饺怎么做
主料
牛肉馅
400g
饺子皮
1盒
辅料
胡萝卜
600g
盐
适量
洋葱
200g
五香粉
3g
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.胡萝卜去皮擦丝切末
2.牛肉馅中拌入五香粉，料酒，盐，糖调味
3.牛肉馅中兑入胡萝卜和切丁的洋葱，混合均匀
4.买来的饺子皮，包饺子
5.开水下锅，点三次水
小贴士
买来的饺子皮质地比较接近馄饨皮，包的时候在皮的边缘涂抹少许清水，比较容易粘牢
Q4：牛肉胡萝卜水饺的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛肉馅
五花肉馅
花椒
植物油
胡萝卜
食盐
鸡精
香油
生抽
老抽
香菇
面粉
鸡蛋
牛肉胡萝卜水饺的做法
水中加一个鸡蛋搅拌均匀做成鸡蛋水
面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状
用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧20分钟再次揉匀
花椒粒去除杂质
花椒用温油炸透
花椒油过滤
花椒晾凉后用擀面杖擀碎
花椒末碾的越碎越好
牛肉馅加四分之一的猪肉五花肉馅，香菇浸泡4个小时，香菇水分四次加入肉馅
用四根筷子搅拌均匀。（50圈一次，搅拌三至四次）
胡萝卜洗净去皮
胡萝卜切成细丝
用植物油煸炒
胡萝卜切成细末
葱姜切末，还有花椒末加入牛肉馅
加入适量生抽
加入适量老抽
加入适量食盐
加入适量鸡精
加入适量香油搅拌均匀后腌制十五分钟
切碎的胡萝卜碎加入肉馅中
馅料搅拌均匀
面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。取一张饺子皮中间放入馅料包饺子。
锅内加足水，大火烧开，下入饺子。用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复2次。
直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出
牛肉胡萝卜饺子，赞啊！
小贴士
面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。取一张饺子皮中间放入馅料包饺子。
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