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Q1:丝瓜和什么炒比较好吃
食材与明细
油条适量
丝瓜适量
食油适量
精盐适量
红椒适量
生姜适量
大蒜适量
老油条炒丝瓜的做法步骤
1.
红椒洗净去筋、籽后切菱形片。2.
油条切大段。3.
丝瓜打皮后切滚刀块。4.
锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香。5.
倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻炒。6.
沿锅边烹入适量清水(防止丝瓜变黑)盖上锅盖,小火焖几分钟。7.
撒入少许精盐,翻炒均匀即可
Q2:丝瓜和山药怎么炒好吃
主料山药一根丝瓜一根淀粉5g盐3g糖5g油15g
山药炒丝瓜的做法步骤
1. 山药,丝瓜切成段
山药入开水煮熟
2. 锅里入油,加入丝瓜翻炒,加盐,糖,加点水
3. 等丝瓜明显变软后加入山药,水淀粉调制好,加入其中即可
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Q3:丝瓜跟什么一起炒好吃
主料:丝瓜150克,毛豆150克,
调料:盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,豌豆淀粉5克
做法
1.丝瓜去皮,切成片;
2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;
3.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;
4.烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。
Q4:丝瓜和什么炒好吃图片
丝瓜和鸡蛋炒好吃
用料
丝瓜 2根
鸡蛋 3个
盐
油 2汤匙
姜末
丝瓜炒蛋的做法
丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的
锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水
倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下
将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用
锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒
大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了