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Q1:坐月子怎么吃才不会胖
解决方法:新妈妈在坐月子期间可以加强维生素B的摄取。例如五谷类和鱼、肉、豆、蛋、奶类含有较丰富的维生素B,可以帮助身体进行能量代谢,也具有帮助神经系统运行和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢复上是很有帮助的。加强蛋白质摄取。蛋白质的食物来源是鱼、肉、豆、蛋、奶类等,这类食物在我们体内消化后,会变成小分子的氨基酸,氨基酸是身体组织建造修补的重要元素,新妈妈们一定要多补充一些富含蛋白质的食物,才能让生产时所造成的伤口尽快愈合,并恢复体力。氨基酸还有一项重要的功能,那就是可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在坐月子当中多吃些富含蛋白质的食物,还可以有效减少产后忧郁症的发生。加强必需脂肪酸摄取。必需脂肪酸是能调整荷尔蒙、减少发炎反应的营养素,当生产过后,身体需要必需脂肪酸帮助子宫收缩,好恢复原来大小,所以必需脂肪酸对产妇特别重要。一般产妇大多用麻油作为必需脂肪酸的食物来源,而且麻油还具有润肠通便的效果,所以特别适合产后妈咪食用。
Q2:宝妈们坐月子怎样吃才不容易长胖呢?月子里为什么天天要吃鸡呢?
月子里是没必要天天吃鸡的,因为月子前阶段是不能补的。坐月子的第一个阶段主要是一排除孕期水肿和身体多余水分为主。第二时期主要是以减轻腰酸背痛症状为主,到第三个阶段,才真正要进入补气血的阶段,所以说,不能天天吃鸡。如果说你第一个阶段就吃得太补,很容易造成恶露排不干净。第一节上可以多吃猪肝。猪肝能补肝明目,补益气血,而且还不容易增肥。第二阶段你可以吃腰花,腰花是因为中药,可以减轻腰酸背痛的不适。第三阶段你才可以吃麻油鸡无骨鸡,来进补。只要吃下来不会增肥,整个月子里也不会胖。
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Q3:月子怎么吃营养又不会胖?
保证热量,清淡少油
坐月子期间,哺乳的妈妈每天所需的热量为3100千卡,而非哺乳的妈妈也需要2400~2600千卡的热量。虽然产后需要补充较多的营养,但在产后1周内最好吃些清淡且易消化的食物,1周后再逐渐增加含有丰富蛋白质、碳水化合物以及适量脂肪的食物。每日主食500克,肉类或鱼类150~200克、鸡蛋1~2个、豆制品100克、豆汁或牛奶250~500克,新鲜蔬菜500克,饭后半小时吃1~2个水果。
在烹调方法上多采用蒸,炖、焖、煮,尽可能不采用煎、炸的方法,避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。有的产妇为了产后迅速恢复身材,在月子里就开始节食,这,种做法是不对的,因为如果摄入的热量不足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的“口粮”就得不到保证,影响宝宝的生长发育。
有荤有素,粗细搭配
每种食物所含的营养成分是不同的,因此每天的食物品种要丰富,荤素搭配着吃,经常吃些粗粮杂粮对改善便秘有好处。
奶类及其制品含丰富钙质,可以预防骨质疏松、婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁,可以预防贫血;红色肉类、贝壳类含丰富的锌,可以预防儿童呆小症、克汀病,对婴幼儿的智力开发也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿,在月子里及整个哺乳期应多吃一点。
不同阶段吃法不同
产后第一周:以开胃为主,要拒绝油腻,口味要清爽。
新妈咪在分娩后的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。此时妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。可以吃些清淡的荤食,如瘦肉片、鱼配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽,营养均衡。
产后第二周:以补血为主,要多吃补血食物并补充维生素。
此时妈妈的伤口基本愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转,这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。可食用大枣猪蹄花生汤、鱼香猪肝等,在食物中加入少许枸杞、山药,茯苓等,也是不错的补血补充维生素的食谱。
分娩半月后:以催乳为主。
宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐有了规律。这时完全可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量,质也非常重要。
此时多吃蛋白质含量高的汤,比如鲫鱼汤,鱼汤、猪蹄汤、排骨汤都是很有效的催奶剂。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。但是煲汤的时间不要太长,否则会丢失很多有益的营养成分。
需要多吃的食物
鸡蛋:鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用,但也不是吃得越多就越好。因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天2个鸡蛋即可。
红糖:红糖中富含铁,可以给产妇补血,红糖中的多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。此外,红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多,一般饮用不宜超过10天。
汤:鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质,维生素、矿物质,而且味道鲜美,可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是在多喝汤的同时,别忘了要多吃些肉,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
小米:小米含丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但小米粥不宜太稀薄,且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是帮助身体恢复的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有利于新生儿的喂养。
黄花菜:黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医认为,它有消肿,利尿,解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可缓解以上症状。
黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C,纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,可防止产妇发生便秘。
海带:海带含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育。
另外,为了防止脱发、皮肤粗糙,还应该多吃核桃、花生及海藻类食品和富含维生素A的食物,如鳝鱼、鸡蛋黄、奶油、动物肝脏等。
需要忌口的食物
生冷食物:因为冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,造成腹泻。中医认为“热行寒滞”,生冷之物易致淤血滞留,而引起产后腹痛等疾病。这里指的生冷不仅是温度上的,还要注意性质上的。比如,香蕉可以预防便秘,所以产妇要吃,但香蕉又是寒凉食物,月子期间应尽量少吃。类似的还有瓜类蔬菜、大白菜、西瓜、梨等。
辛辣食物:韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香,酒等食物与饮品性味辛辣,温燥,过食可使产妇内热上火,口舌生疮,大便秘结或痔疮发作,婴儿吃奶后会引起口腔炎,流口水等毛病。
麦芽类食物:有人认为麦乳精是补品,给产妇大量饮用,结果越喝麦乳精,奶水越少,这是为什么呢?因为麦乳精的主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的,而麦芽是中医退奶的主要药物,所以坐月子期间不要饮用麦乳精。而麦片、大麦茶也会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。另外,一些药物中也含麦芽成分,食用的时候要注意看成分。
茶:产妇在喂奶期间忌饮茶,因为茶内的咖啡因可通过乳汁进入婴儿腹中,引起婴儿肠痉挛。常饮茶的产妇哺育的宝宝经常无缘无故地啼哭,就是这个道理。
水果的吃法
水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3~4天里不要吃特别寒性的水果,如梨,在接下来的日子里,应该每天吃1~2个水果。
有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置都会使营养成分损失。可以将水果在室温下放置一会儿再吃。性温的水果,如葡萄、草莓、苹果都是不错的选择。
总之,吃得好,吃得对,才能让自己奶量充足、修复元气且营养均衡又不发胖。