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螃蟹不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。此外，螃蟹还富含谷氨酸、甘氨酸等多种人体必需的氨基酸。但需要提醒大家的是，螃蟹虽好，饮食禁忌也不少，最好避免与下列食物同食：
柿子：每年螃蟹大量上市的季节也正是柿子成熟的季节，但螃蟹与柿子却是餐桌上的“冤家”。蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
茶水：许多人吃完螃蟹后总是习惯性地喝点茶水，以为这样可以助消化。殊不知，这样反而会引起消化不良。一方面，吃螃蟹时饮茶水，会冲淡胃液，不仅妨碍消化吸收，还降低了胃液的杀菌作用，为细菌提供了可乘之机；另一方面，茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。
梨：虽然梨是缓解秋燥的“良药”，但吃蟹时最好和梨暂时保持距离，特别是脾胃虚寒者更应格外注意。这是因为梨为凉性食物，与e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333361323536寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。同理，吃完螃蟹也不宜立即饮用冰水或进食雪糕等冷饮，否则容易产生腹泻。
羊肉：羊肉也不宜与螃蟹同食，这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气
吃大闸蟹后还能吃鸡蛋，这个没有影响
鸡蛋不宜和以copy下食物搭配
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。zd
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
吃大闸蟹可以适量吃鸡蛋。大闸蟹味咸、性寒，富含优质蛋白质，脂肪含量很低，维生素A、E和B族较高，还含有矿物元素钙、镁以及锌、硒、铜等人体必需的微量元素。鸡蛋味甘、性平，富含蛋白质、脂肪，还含有维生素A、D、E、B族等，以及钙、铁、镁、磷、钾、钠、硒等微量元素。
二者从中医性味上以及营养成分上都不冲突，因此在吃大闸蟹之后是可以适量吃鸡蛋的。 。
您好，螃蟹与鸡蛋可以同时吃的，蟹黄和鸡蛋黄的营养价值类似。
吃螃蟹的忌讳也还是有一些的，比如螃蟹不可与高维c含量的食物同食，不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；螃蟹性寒、亦配姜醋食用，不可饮用冷饮，会导致腹泻。
可以一起吃的，鸡蛋不能一起吃（鸡蛋与豆浆同食不宜，鸡蛋和糖精容易中毒，鹅肉*鸡蛋伤元气，鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争 ，鸡蛋与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒，勿用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋与树薯不宜同吃 ，土豆和鸡蛋不宜同吃，鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛，兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，鳖肉与鸡蛋相克，红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒，味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味，茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用）大闸蟹不能同食（蟹＋南瓜：同食中毒，螃蟹＋蜂蜜：中毒，螃蟹＋橘子：气滞生痰，螃蟹＋梨：伤肠胃，螃蟹＋茶：消化不良，螃蟹＋茄子：腹痛，螃蟹＋石榴：腹痛，螃蟹＋西红柿：腹泻，螃蟹＋柿子：寒凉腹泻，螃蟹＋花生：中毒腹泻，螃蟹＋香瓜：腹泻，螃蟹＋冷饮：腹泻，螃蟹＋红薯：结石，螃蟹＋蜗牛：荨麻疹，螃蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值）不完善，仅供参考！。
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